Pekasam Annissa - kualiti, penggunaan ikan yang benar-benar segar bagi dijadikan pekasam, dimana jika ikan rosak dari awal ianya diproses dan akan terus rosak produk akhirnya.
kebersihan amat diutamakan dalam semua peringkat pemprosesan dan ini merupakan keutamaan bagi menentukan tahap kualiti pekasam Annissa.
peningkatan tahap kualiti produk pekasam Annissa dimana melalui 2 tahap kebersihan, bersih dan suci. 2 kali pemeraman, pertama bagi mengeluarkan darah ikan dan kedua diperam dalam proses penapaian iaitu dimasamkan. Darah ikan yang boleh mendatangkan bau yang agak kurang baik dan dinyahkan semasa pemeraman yang pertama, dikeluarkan dari tempat pemeraman dibersihkan dan diperam kali yang kedua bagi memasamkan ikan.
Pekasam Annissa
boleh didapati dengan mudah melalui pesanan di talian 013 255 2000
samada pesanan secara borong atau secara runcit. Annissa Global Sdb Bhd
mengalu-galukan rakan niaga seluruh Malaysia bagi sama-sama memasarkan
produk pekasam Annissa.
